Рыбалка на спиннинг
Главное меню

Уха из щуки в мультиварке готовим дома

  • Рейтинг:
    5.0/2

Уха из щуки в мультиварке – это легкий суп, которое можно вкусно приготовить в домашних условиях. Учитывая то, что главный ингредиент блюда низкокалорийный (100 грамм свежей рыбы содержится всего 84 калории, а 100 граммотварной – 98), он часто входит в диетический рацион питания. Мясо этой рыбы богато витаминами, минералами и необходимыми для человеческого организма элементами.

При проблемах с нервной, сердечно-сосудистой системой, ослабленным иммунитетом рекомендуется включить в рацион именно эту рыбу. Приготовить ее можно массой всевозможных способов. Один из них вы сегодня узнаете – это рецепт ухи из щуки в мультиварке.

Ингредиенты на уху

Для вкусной,полезной ухи из щуки,время приготовления которой составляет немного больше часа, потребуются следующие ингредиенты:

  • 1–1,5 килограмма рыбки.
  • 1 томат.
  • 2 стебля сельдерея.
  • 2 картофеля.
  • 1 луковица.
  • 1 морковь.
  • 0,5 чайной ложки сахарного песка, соли.
  • зелень, лавровый лист.
  • 2 литра воды.

Приготовление ухи с щучкой

Для рыбного супа лучше использовать свежий улов. Как приготовить уху из щуки в мультиварке:

  • Рыбная тушка очищается от чешуи, внутренностей, плавников, нарезается небольшими кусочками, вместе с головой отправляется в чашу мультиварки.
  • Картофель, морковь, лук очищаются. Картофель нарезается кубиками среднего размера, морковь и лук нарезаются немного мельче.
  • Измельченные овощи выкладываются к рыбе. Продукты заливаются горячей водой, подсаливаются, к ним добавляется лавровый лист. Ингредиенты варятся час на режиме «Суп/Варка».
  • Спустя 40 минут готовки ухи из щучки, добавляется предварительно нарезанный ломтиками томат и сельдерей, сахар. В конце добавляется измельченная свежая зелень.

Подается рыбный суп в глубоких тарелках. Он получается вкусным, ароматным, имеет выраженный вкус. За 5 минут до готовности при желании можно добавить 50 грамм водки, она помогает избавиться от мути в бульоне, делая его прозрачным. Если рыбные тушки планируется запекать, пустить на котлеты или использовать иначе, то не нужно выбрасывать головы. Можно приготовить уху из голов щуки в мультиварке, она будет не менее вкусной, с выраженным вкусом, насыщенным ароматом

Рецепт ухи из щуки в мультиварке
загрузка...


avatar Korue
1 Соц сеть ico Korue • 09:19, 09.06.2017
Уха из щуки в мультиварке готовится запросто, подтверждаю. Сам делал, жену не подпустил)
avatar